Brownies

Fick bli lite mer bakande idag med ena sonen eftersom det har regnat större delen av dagen. Så dagen blev inte så dum i alla fall :)

 

Utsökta, sega, chokladiga brownies! Mums!

 

 

Brownies, 8-10 bitar

120 g mörk choklad

100 g smör

2 1/2 dl strösocker

2 st ägg

1 1/2 msk vaniljsocker

1 krm salt

1 1/2 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 °C.

Bryt chokladen i bitar. Smält chokladen och smör på låg värme i mikrovågsugn eller över vattenbad. Tillsätt strösockret och blanda väl. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör om. Tillsätt vaniljsocker och salt. Vänd ner mjölet.

 

Ta fram en form med löstagbar kant ca 22 cm i diameter. Kläm fast bakplåtspapper i botten och smörj kanterna litegrann. Häll i smeten. Har du en fyrkantig form använd då storlek ca 20 x 20 cm.

 

Grädda mitt i ugnen 25–30 minuter och låt svalna.

 

Servera och njut!