onsdag 19 december 2018

Neurologi- och ortopedi tårtor med jultema

Jultårtor till mitt jobb. Jag jobbar på barnsjukhuset i Lund på en avdelning där vi vårdar barn med bla. neurologiska och ortopediska sjukdomar. "Hjärnugglan" är en symbol för barn med hjärnskador och vi har många virkade ugglor på avdelningen som barnen får. Därför var det givet att ha med ugglor på en av tårtorna. Den andra tårtan dekorerades med söta ortopednallar, den ena med brutet ben och den andra med bruten arm. De blev mycket uppskattade!
Vill också passa på att önska alla en God Jul och ett Gott Nytt År!



 
Tårtan med ortopednallarna består av
Vaniljbotten
Fylld med mörk chokladmousse, apelsincurd och apelsincurdsmousse
Spacklad med grädde och täckt med marsipan
Dekorationer av sugarpaste, text av flowerpaste
 

Tårtan med ugglorna består av
Vaniljbotten
Fylld med vaniljkräm och rårörda hallon
Spacklad med grädde och täckt med marsipan
Dekorationer av sugarpaste, text av flowerpaste

lördag 8 december 2018

Pokémon kalas

Då var den stora Pokémon dagen här som sonen längtat efter! Lika snabbt som den kom är den nu över, men Elias har i alla fall blivit firad ordentligt av sina kompisar som kom på hans kalas idag. Ingen kan väl undgå att det är Pokémons som är favoriterna just nu :)

Pokemon tårta

 Det har blivit många timmars jobb med denna tårtan, speciellt med figurerna eftersom det tar mycket tid att modellera dem. Jag hade dessutom en egen press på mig eftersom jag bestämt mig för att alla barn skulle få varsin Pokémon att sätta tänderna i :) Min yngsta son på 4 år, som redan också är en liten sockerbagare, satt med mig och modellerade sina egna figurer i 4 timmar (!) medan Elias var i skolan. Bättre sällskap kunde man inte få!

Tårtan består av:
Vaniljbotten
Fylld med chokladmousse, tunt lager hallonsylt och jordgubbsmousse (efter sonens önskemål)
Spacklad med grädde och täckt med marsipan
Alla dekorationer av sugarpaste

Här kommer hela kalaset i bilder för er som vill se lite mer av vad jag gjort. Till att börja med måste ju inbjudningskort skickas ut till kompisarna.


Här är alla godsaker som serverades. Barnen fick korv med bröd innan, vilket inte är lika roligt att fota :) Jag tror de var mätta och belåtna när de gick hem efter kalaset! Sonen och en av kompisarna ställde exakt samma fråga: Varför är det alltid korv med bröd på kalas?
Som svar på fick de att det är enkelt att göra och de flesta barnen tycker om det.
Har ni några andra enkla förslag på mat som går hem bland små gäster?


Saft serverades i dessa söta glasflaskor med sugrör! Kostade inte så mycket och går ju att använda till andra kalas och tillfällen. Skrev ut etiketter och fäste dem på flaskorna. Tro det eller ej men fäste dem genom att pensla ett tunt lager med mjölk på baksidan av flaskan och höll om pappret en stund för att låta det fastna. Använde helt vanligt papper så det behövs inte något av bättre kvalitet.

Popcornskålarna är också gjorda av vanligt papper som jag klippt, klistrat och tejpat ihop till olika Pokémons :)

Några ätbara Pokébollar var det här! Cakepops gjorda på chokladbollar som är doppade i candymelts, först i vitt och sedan i rött. Den svarta randen och pricken framtill är sugarpaste.

Den lilla svarta lådan som cakepopsen ståri har jag enkelt gjort själv. Jag tog en vanlig kartong som jag fyllde till ca hälften med strösocker. Tejpade kanterna ordentligt så inget skulle åka ut. Sedan gjorde jag hål med en kniv där jag ville att pinnarna skulle stickas ner. Klädde sedan lådan med svart papper och tryckte igenom pinnarna där hålen var undertill, fick känna mig lite för. Man kan säkert klä lådan innan man gör hålen från början men jag var rädd för att om det skulle bli fel hade jag behövt ta av och klä hela lådan igen.



Dukningen var inte jätteavancerad. Kunde lika gärna köpt färdiga duknings-set med Pokémon, men det tycker jag inte är lika roligt. Det fick bli en liten vit assiett som låg fint i en större röd tallrik. Svart servett med en "servettring" som såg ut som en Pokéboll med gästernas namn på. Dessa har jag också gjort på datorn, skrivit ut, klippt och tejpat ihop :)


Skriva ut labyrinter som barnen kan lösa brukar vara uppskattat, det har jag även gjort till andra kalas.
Jag letade fram en lämplig labyrint, några bilder och fixade till det på datorn.
Godispåsar, ja godispåsarna fick barnen leta efter, det var Elias önskemål. Det stod namn på alla påsarna och man var tvungen att hitta sin egna påse, hittade man någon annans fick man leta vidare!
Godispåsarna har jag köpt i olika färger, och gissa vad jag gjorde sen? Behöver nog inte skriva svaret :)
Har man möjligheten, tiden och lusten kan man göra mycket genom att bara skriva ut, klippa och klistra och man får genast kalasen lite mer unika.

Slutligen ett hejdå från alla Pokémons som deltagit på detta kalas!
Bakre raden från vänster: Squirtle, Charmander, Snorlax, Pikachu och Eevee.
Främre raden från vänster: Tangela, Jigglypuff, Skiploom, Weepinbell, Voltorb och Bulbasaur. 

måndag 3 december 2018

Pikachu: steg för steg

På lördag blir det Pokémon-kalas för vår äldsta son, så det här blir en liten sneakpeak på den kommande tårtan. Jag har fått några önskemål om att göra lite fler steg för steg beskrivningar på figurerna jag modellerar, därför har jag försökt göra en beskrivning på hur man gör Pikachu. Inom kort kommer också en beskrivning på hur du kan göra Charmander.


 Du behöver:
Sockerpasta (gul, svart, röd, rosa och vit)
Ätbart lim
Spagetti, alternativt grillpinne eller tandpetare
1. Forma kroppen som ett ägg. Dra två linjer med en kniv för att forma benen.
Forma två små bollar, platta till litegrann och använd en kniv för att forma tårna på fötterna.

2. Fäst fötterna med lite lim. Stick ner ett spagettistrå i kroppen och låt sticka upp litegrann. Forma huvudet.

3. Sätt fast huvudet på kroppen. Gör ett hål för munnen. Ta lite röd sockerpasta och forma till en boll, tryck sedan in den i hålet.

4. Ta rosa sockerpasta, rulla till en boll och tryck till den litegrann för att få den platt. Gör sedan en liten skåra för att forma tungan. Fäst tungan vid munnen.

5. Gör två små bollar av gul sockerpasta, forma till två ägg. Tryck sedan ihop dem lätt och fäst ovanför munnen. Ta lite svart sockerpasta för att forma nosen. Gör markeringar där ögonen skall sitta.

6. Forma svart sockerpasta till två bollar och tryck dit där ögonen skall sitta. Ta sedan lite vit sockerpasta för att göra den där lilla glimten i ögat. Använd röd sockerpasta till kinderna.


7. Ta gul sockerpasta och forma armarna så som bilden.

8. Fäst armarna med lite ätbart lim.

9. Stick ner två stycken spagettistrån där öronen skall sitta. Forma öronen och trä på dem över spagettistråna.

10. Ta lite svart sockerpasta för att göra detaljen på öron spetsarna.

11. Skär ut svansen. Stick ner ett spagettistrå där svansen skall sitta. Tryck på svansen så spagettistråt hamnar inuti

12. Pikachu är färdig! Hoppas att beskrivningen hjälpte dig :)