Majstårta

Idag var jag och min ena son och träffade mina kollegor på en "majssafari". Ena kollegan bor på en gård och deras familj äger ett majsfält. Vi fick tillfälle att åka traktor ut på fältet och plocka på oss massa kolvar. De flesta hade med sig fika och eftersom jag mest gör tårtor slängde jag snabbt ihop en. Och vad blev det då för tårta? Jo en majstårta, fast den innehåller inte majs :P Alltid roligt att få göra lite annorlunda tårtor, så man får passa på när man har tillfälle.

Vaniljbotten

Fylld med mörk chokladganache, rårörda hallon och blåbär

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste

Jordgubbstårta

Finns det något som passar bättre än en jordgubbstårta på sommaren? Jordgubbar är ju bara såå gott så man får passa på nu medan de är så söta. Idag gjorde jag en tårta till min vän Jenny som skulle komma och hälsa på. Vi hade inte setts på länge och hon brukar alltid ha med sig fina presenter till barnen. Därför tänkte jag överraska henne med en tårta, glutenfri såklart, eftersom hon är glutenintolerant. Smakade ljuvligt!

Glutenfri vaniljbotten

Fylld med vaniljkräm och rårörda jordgubbar

Dekorerad med grädde och jordgubbar

Trevlig sommar!

Denna lördag firade vi lite extra här hemma då sambon börjar sin fem veckor långa semester! Vanligtvis kanske man inte firar det med en tårta, det fanns även en annan anledning till att jag gjorde den och det var för att använda mig av dessa fina kristyrblommor. 

För ett tag sedan blev jag kontaktad av tårtdekoration.com och fick diverse tårtdekorationer hemskickade att använda till mina tårtor :) När man som jag inte har någon "spritstalang" passade dessa färdiga kristyrblommor perfekt för mig. Det är ju faktiskt väldigt goda också och de smälte i munnen, enligt mig snäppet godare än blommor av sugarpaste/flowerpaste. Går också väldigt snabbt att dekorera med! Gå gärna in och titta på deras sida, där finns massvis av bl.a. tårtbilder, färdiga dekorationer och kalaskit till olika teman!

Vill också passa på att önska er alla en trevlig sommar :)

Ha det bra!

Kram Rebecca

Vaniljbotten

Fylld med päronmousse och vaniljkräm

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste, flowerpaste (texten) och kristyrblommor 

Hösttårta

Hösttårta
2011-10-07

Vaniljbotten

Chokladmousse och vaniljkräm

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av marsipan

Vintertårta

När det inte var någon speciell tårta att göra passade jag på att göra en tårta för att prova olika fyllningar. Eftersom det var i december fick det bli vintertema.

Vintertårta
2010-12-11

Vaniljbottnar

Passionsfruktmousse och chokladmousse

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av marsipan