För alla chokladälskare!
Mycket gott som tårtfyllning, att täcka tårtor med eller spritsa på exempelvis cupcakes.
Mycket gott som tårtfyllning, att täcka tårtor med eller spritsa på exempelvis cupcakes.
200 g mörk choklad
3 dl grädde
3 dl grädde
eller
300 g ljus choklad / vit choklad
3 dl grädde
Häll grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och smält den i grädden, får inte koka! Låt svalna och ställ sedan in i kylskåp över natten. Vispa upp dagen efter till den konsistens du önskar beroende på vad du ska använda den till. Som tårtfyllning bör den vispas en aning längre för att bli stabil mellan tårtbottnarna.
3 dl grädde
Häll grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och smält den i grädden, får inte koka! Låt svalna och ställ sedan in i kylskåp över natten. Vispa upp dagen efter till den konsistens du önskar beroende på vad du ska använda den till. Som tårtfyllning bör den vispas en aning längre för att bli stabil mellan tårtbottnarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar